大吟醸辛口 弥右衛門

大吟醸辛口 弥右衛門

¥1,600(税抜)

特定名称
大吟醸
酒造
大和川酒造店
生産地
福島県
原材米
福島県 夢の香 (麹米)
福島県 夢の香 (掛米)
精米歩合
50%
日本酒度
6.0
酸度
1.5
アミノ酸度
-
アルコール分
16%
容量
720ml
  • 在庫切れ
大吟醸辛口 弥右衛門 大吟醸辛口 弥右衛門
主流となりつつある香り高いフルーティーな大吟醸とは一線を画し、気取らずに大人しい印象の大吟醸酒です。

香りにはフレッシュな野菜のような爽やかと苦さがあり、まるで雨上がりの空に残る青々しい自然の香りを想わせます。そこにパイナップルのような甘い香りのニュアンスが加わり、青々しさ由来の苦さを和らげるとともに、甘苦い大人の雰囲気を演出しています。口に含むと心地よい青い稲のような香りが流れ、それに伴ってふっくらとした米の旨味が広がります。少しピリッとしたドライ感が舌を刺激しますが、強すぎず、逆に爽快感を感じさせます。