鈴鹿川 大吟醸

鈴鹿川 大吟醸

¥2,500(税抜)

特定名称
大吟醸
酒造
清水清三郎商店
生産地
三重県
原材米
山田錦 (麹米)
山田錦 (掛米)
精米歩合
40%
日本酒度
3.0
酸度
1.1
アミノ酸度
0.7
アルコール分
17%
容量
720ml
  • 在庫切れ
鈴鹿川 大吟醸鈴鹿川 大吟醸
『鈴鹿川』は、地元が誇れる日本酒を造り続けたいとの想いで立ち上げた銘柄。ラベルにはルイ・ヴィトンやフェンディにも影響を与えたと言われている、鈴鹿の伝統工芸である伊勢型紙のデザインがあしらわれています。

香りはリンゴや青リンゴ、そしてライチを感じさせる爽やかな甘さ。調律されたこの香りは余韻まで一本線で繋がっていきます。心地よい舌触りを伴った、とてもクリアな酒質。辛味、甘味そして酸味が三位一体となっているものの、酸味の穏やかな起伏により、程良い辛味と甘味のコントラストを楽しむことができます。余韻にはゆずシャーベットのような爽やかな甘酸っぱさを感じさせます。

「名古屋国税局平成26年度酒類鑑評会 吟醸酒の部」優秀賞に輝いた逸品です。