穏 純米吟醸

穏 純米吟醸

¥1,400(税抜)

特定名称
純米吟醸
酒造
仁井田本家
生産地
福島県
原材米
福島県 美山錦/五百万石 (麹米)
福島県 美山錦/五百万石 (掛米)
精米歩合
60%
日本酒度
-
酸度
-
アミノ酸度
-
アルコール分
15%
容量
720ml
  • 在庫切れ
穏 純米吟醸穏 純米吟醸
銘柄名には蔵元の名前に代々継承される「穏」という字が用いられた一本。無農薬・無化学肥料の自然米を100%使用して醸されています。

香りははっさくのようなすっきりとした柑橘系の爽やかさと、バナナやマスカットのような甘さを感じさせます。柔らかな辛口の印象がメインではあるものの、きめ細かく質の高い酸が味わいに波のような立体感を持たせ、波の谷では独特の甘味が姿を現します。全体に調和された米らしい旨味もしっかりと堪能できる酒です。