金寳自然酒 純米原酒

金寳自然酒 純米原酒

¥1,300(税抜)

特定名称
純米
酒造
仁井田本家
生産地
福島県
原材米
宮城県 トヨニシキ (麹米)
宮城県 トヨニシキ/こしひかり (掛米)
精米歩合
70%
日本酒度
-
酸度
-
アミノ酸度
-
アルコール分
17%
容量
720ml
  • 在庫切れ
金寳自然酒 純米原酒金寳自然酒 純米原酒
無農薬・無化学肥料の自然米を100%使用し、独特の四段仕込みで造られた一本。

香りは玄米のような原料を想わせる穏やかなものが主体。バナナや睡蓮を想わせる甘く、青々しい香りも兼ね揃えています。味わいは濃醇甘口で、アルコール度数調整を行わない原酒であるために、パワフルな印象。濃密な甘味が前面に立ちつつも、要所要所で幅のある力強い旨味に席を譲り、特にフィニッシュではその旨味が爆発するかのように口中に広がります。フィニッシュでの酸のキレも抜群です。含み香は玄米や熟れたバナナを感じさせます。