奈良吟

奈良吟

¥1,385(税抜)

特定名称
純米吟醸
酒造
中谷酒造
生産地
奈良県
原材米
奈良県 山田錦 (麹米)
奈良県 山田錦 (掛米)
精米歩合
60%
日本酒度
3.0
酸度
1.5
アミノ酸度
-
アルコール分
15%
容量
720ml
  • 在庫切れ
奈良吟奈良吟
杜氏自らが米作りに取り込むなど、酒造りの一から十までを丹念に手掛けて醸したこだわりの純米吟醸酒です。

一本の矢のような勢いと統一性を持った香りは、マスカットのような爽やかさを感じさせます。優しい口当たりの先には透明感のあるややドライな酒質が広がり、その中では柑橘類を想わせる酸が揺らめく米の旨味を包みこみます。余韻にもはっきりとした旨味の残像が感じられ、マスカットの香気とともに心地よく引いていきます。