清酒宗政 特別純米酒

清酒宗政 特別純米酒

¥1,143(税抜)

特定名称
特別純米
酒造
宗政酒造
生産地
佐賀県
原材米
佐賀県 佐賀の華 (麹米)
佐賀県 佐賀の華 (掛米)
精米歩合
60%
日本酒度
2.0
酸度
1.6
アミノ酸度
1.5
アルコール分
15%
容量
720ml
  • 在庫切れ
清酒宗政 特別純米酒清酒宗政 特別純米酒
佐賀県産の酒米、佐賀の華を用いて醸された一本。

香りの芯にはバジルのようなハーブ系の青々しさがあり、その周りを穏やかな丸みをもった洋ナシの甘さが包み込むような印象。味わいは優しさのある辛口で、すっきりとしたその酒質の奥で、旨味、甘味そして酸味が絶妙なせめぎ合いをしていて、飲みやすさも飲み応えもある一本です。フィニッシュでは酸が先導して道を拓き、その道上を旨味と甘味が活き活きとしながら追随していくかのようです。口の中ではハーブ系とリンゴの香りが融合し、味わいをより印象深いものにした上ですっと鼻から抜けていきます。