清酒宗政 本生スパークリング<br>にごり酒 銀河の煌めき

清酒宗政 本生スパークリング
にごり酒 銀河の煌めき

¥2,400(税抜)

特定名称
本醸造
酒造
宗政酒造
生産地
佐賀県
原材米
佐賀県 たんぼの夢 (麹米)
佐賀県 たんぼの夢 (掛米)
精米歩合
70%
日本酒度
-
酸度
-
アミノ酸度
-
アルコール分
16%
容量
750ml
  • 在庫切れ
清酒宗政 本生スパークリング<br>にごり酒 銀河の煌めき清酒宗政 本生スパークリング<br>にごり酒 銀河の煌めき
シャンパンと同じ瓶内二次発酵という製法で造られたスパークリング日本酒。開栓とともに溶け込んでいる炭酸が発泡し、沈殿しているもろみがまざることでにごり酒となります。

香りはメロンのような甘さが主体。クレソンやラディッシュのような青々しい香りも感じさせます。飲み口はドライで、甘さ控えめなスパークリング。清々しくはつらつとした酸の中に、旨味と適度なビターさが共存していて、どっしりとした飲み応えを兼ね揃えています。含み香はメロンやグレープフルーツを想わせる清涼感のある香りを感じさせます。