白鴻 純米酒65 紫ラベル

白鴻 純米酒65 紫ラベル

¥1,300(税抜)

特定名称
純米
酒造
盛川酒造
生産地
広島県
原材米
広島県 八反35号 (麹米)
広島県 八反錦 (掛米)
精米歩合
65%
日本酒度
5.0
酸度
1.8
アミノ酸度
-
アルコール分
15.5%
容量
720ml
  • 在庫切れ
白鴻 純米酒65 紫ラベル白鴻 純米酒65 紫ラベル
『白鴻』(はくこう)とは白い大きな鳥の総称。ロゴに描かれているおおとりの姿は、酒造の想いを代弁するかのごとく、大望の意を抱いて大空に舞い上がっていく気概を示しています。

4年間の熟成を経た純米酒で、麦やサトウキビを燻ったようなスモーキーさと干しシイタケを想わせる穏やかさを主体とした上品な熟成香が漂います。 熟成がもたらす角のない飲み口と、程良いドライさを残すまろやかな酒質が特徴的。口の中で転がすことにより円熟した旨味や甘味が膨らむ、味わいに奥深さのある一本です。含み香は穀物を燻ったようなスモーキーな香りと、力強い大地の香りを感じさせます。