菊秀 大吟醸 蔵

菊秀 大吟醸 蔵

¥3,000(税抜)

特定名称
大吟醸
酒造
橘倉酒造
生産地
長野県
原材米
長野県 美山錦 (麹米)
長野県 美山錦 (掛米)
精米歩合
39%
日本酒度
3.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.5
アルコール分
16%
容量
720ml
  • 在庫切れ
菊秀 大吟醸 蔵菊秀 大吟醸 蔵
ワインソムリエの権威であるあのロバート・パーカーさんも太鼓判を押した、橘倉酒造自慢の大吟醸酒。

香りはキウイのような爽やかさの中に、リンゴや熟れたスモモのような濃密な甘さが佇んでいるかのようです。口に含むとリズミカルな酸とともに、それぞれのフルーツの甘味が心地よく舌に溶け出すように感じられます。ブラックチェリーや梨を想わせる爽やかな含み香が軽快なのどごしを牽引し、カシューナッツのような落ち着いた香味が、フィニッシュでかすかに感じる苦味のエッジを効かせています。まるで佐久のひんやりとした竹林を歩いているかのような、爽やかで落ち着いた印象の一本です。